Wer in Niederösterreich Urlaub macht, genießt eine Vielfalt an Möglichkeiten dazu – von wunderschönen Altstadtvierteln, die durch ihre malerischen Gassen Urlauber aus der ganzen Welt in ihren Bann ziehen, über herrliche, weite Landflächen, die mit Weingebieten und traditioneller Landwirtschaft beeindrucken, bis hin zu tollen Kulturerlebnissen, die sich vor allem im kulinarischen Bereich bis heute hin verfestigt haben. 

Wer den Urlaub wortwörtlich auch kulinarisch genießen will, der ist hier genau richtig. Viele berühmte Winzer stammen aus dieser Region, und die Tradition lockt zur Weinprobe. Am vergangenen Augustwochenende ist der Niederösterreicher Weinherbst in die 16. Saison gestartet. Um diese Zeit des Jahres lohnt es sich besonders, die Region zu besuchen, da über 800 Events und Feste in den Weingemeinden stattfinden werden, und dies in mehr als 150 Weinstraßengemeinden. Wer Weine und Schaumweine liebt, wird hier sicher ein paar Neuheiten entdecken. Auch Veranstaltungen wie die Donaufahrt am 1. Oktober sind Teil des Programms. Für Sportliebhaber, vor allem für Golfer, bieten die Weintage auch Highlights: Vom 9. bis 11. September finden in Lengenfeld die Weinherbst Golftage statt. Kulturell empfiehlt es sich, am 30. September oder 2. Oktober bei der Kunst-Kost im Freigut Thallern präsent zu sein. 

Da das Wetter ja schon nahezu herbstlich ist, sind alle Vorbereitungen schon getroffen und die Weinstraßen sind bereit für einen erfolgreichen Weinherbst 2011. Für Sportliebhaber bietet der Weinherbst Weinbergläufe und andere Wanderungen durch die Weingebiete, auch in der Nordic Walking Variante, sowie Weinherbst Golftage. 

Sollte man es dieses Jahr nicht pünktlich zum Weinherbst in das Gebiet schaffen, ist das nicht so tragisch, denn Niederösterreich bietet das ganze Jahr über ein tolles Kulturerlebnis, und Weinproben sind eigentlich immer möglich, im Herbst jedoch am schönsten. Außerdem bieten die Weinstrassen  zahlreiche Restaurants und Cafés, in denen man köstlich speisen kann. Testen sollte man auf jeden Fall Gerichte mit Weinsoßen.

Ist man in der Wachau, gehört eine Donauschifffahrt und der Besuch im Heurigen einfach dazu. Denn beides ist typisch für die Wachau. An einem schönen Ausflugstag kann man beides perfekt miteinander verbinden.

Die Heurigen sind wie die Donauschifffahrt ein wichtiger Bestandteil des Wachauer Flair. Je nach Größe und persönlichem Geschmack der Besitzer kommt ein Heuriger mal etwas moderner, mal mehr uriger und rustikaler daher. So zahlreich wie die Heurigen, so verschieden sind auch die Lokale, Gaststuben und Terrassen an sich. Doch sie alle verbindet der zeitliche beschränkte Ausschank von eigenen Erzeugnissen wie Wein oder Traubensaft sowie der Verkauf regionaler Spezialitäten und deftiger Jausen. Auch die Öffnungszeiten der Heurigen werden sehr flexibel gehandhabt. Der sogenannte Heurigenkranz über Tür oder Tor signalisiert jedoch eindeutig, wenn ein Heuriger in der Wachau geöffnet hat.

Mit dem Schiff auf der Donau

Hat man sich vorab über die Öffnungszeiten informiert kann man den Heurigen entweder vor oder nach der geplanten Donauschifffahrt besuchen. Eine Donauschifffahrt ist eine ideale Gelegenheit um sich einen Gesamteindruck über die verschiedenen Ortschaften entlang der Donau verschaffen. Sanft auf den Wellen schaukelnd kann man so die einzigartige Naturlandschaft der Wachau auf sich wirken lassen. Die Angebote für eine Donauschifffahrt sind sehr vielfältig. So kann man die Fahrt auf dem Schiff einfach nutzen um sich von A nach B und dann nach C transportieren zu lassen. Oder man entscheidet sich für eine informative Donauschifffahrt. Dabei kann man allerlei Interessantes über die Wachau und ihre Bewohner erfahren. Für so manchen Einheimischen oder Besucher ist eine Donauschifffahrt aber auch eine gute Gelegenheit mit Freunden und Familie einen schönen Tag miteinander zu verbringen. Auch für eine Familien- oder Firmenfeier können Schifffahrten auf der Donau gebucht werden.

Zu den bekanntesten Schifffahrtsunternehmen in der Wachau gehört die Brandner Schifffahrt. Mit ihren verschiedenen Ausflugsschiffen wird die Donauschifffahrt in der Wachau zu einem wahren Erlebnis. Denn hier können Gäste aus einem vielfältigen Angebot wählen.

Erholung, Entspannung und Genuss stehen für die meisten Besucher und Urlauber in der Wachau an oberster Stelle. Dazu gehört natürlich auch der Besuch der verschiedenen Heurigen in der Wachau. Fast jeder Winzer in der Wachau öffnet im Laufe des Jahres für eine gewisse Zeit seine Tore und bietet Einheimischen und Durchreisenden die Möglichkeit Wein und typische Wachauer Spezialitäten direkt beim Erzeuger vor Ort zu genießen.

Kunst und Kultur in der Wachau

Doch neben den Heurigen, tollen Landschaften hat die Wachau ihren Gästen noch viel mehr zu bieten. Zum Beispiel die Kunstmeile Krems. Ein wahres Eldorado für Kultur- und Kunstinteressierte. Die Kunstmeile Krems erstreckt sich zwischen dem historischen Stadtkern von Krems in der Wachau bis in die Altstadt von Stein. Die Kunstmeile Krems ist ein ideales Ausflugsziel, welches man sehr gut mit dem Besuch eines Heurigen oder zum Beispiel einer Radtour verbinden kann. Auf der Kunstmeile Krems erwarten die Besucher sowohl moderne Kunst, historisches und aber auch Musik kann man erleben und erfahren. Und so findet man auf der Kunstmeile Krems unter anderem die Kunsthalle Krems mit vorwiegend moderner Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts, die Österreichische Filmgalerie und den Klangraum Krems Minoritenkirche.

Veranstaltungen und Events in Krems

Die Kunstmeile Krems ist rund ums Jahr auch immer wieder Ort verschiedener Veranstaltungen und Events. Ein sehr gutes Beispiel das die Wachau mehr zu bieten hat als Wein, Natur und das Lied vom Mariandl. Besucht man die Kunstmeile Krems und die Stadt Krems sollte man sich Zeit nehmen und den Aufenthalt und das einzigartige Flair genießen. Auf der Kunstmeile Krems wird man auch immer wieder auf viele junge Menschen treffen, denn die Donau-Universität der Stadt Krems mit ihrem breiten Weiterbildungsangebot ist nicht weit entfernt.

Neigt sich ein spannender und abwechslungsreicher Urlaubstag dem Ende zu, ist die Einkehr in einen Heurigen eine gute Möglichkeit den Tag noch einmal Revue passieren zu lassen und sich über die Eindrücke die man auf der Kunstmeile Krems gesammelt hat zu plaudern.

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Verbringt man seinen Urlaub in der Wachau, sollen Eltern und Kinder gemeinsam Spaß haben. Während sich die Eltern auf den Besuch im Heurigen freuen, ist der Familienpark Hubhof in Maria Laach ein ideales Ausflugsziel für Kinder. Am besten verbindet man beides miteinander und bricht gleich nach dem Frühstück oder im Laufe des Vormittags nach Maria Laach auf. Der Familienpark Hubhof ist täglich von 10 – 17 Uhr geöffnet. Der Eintritt für Kinder ab 3 Jahren und für Erwachsene beträgt jeweils € 6,00.

Dinosaurier-Fans aufgepasst!

Besonders für kleine und große Dinosaurierfans ist der Familienpark Hubhof bestens geeignet. Denn hier tummeln sich unter anderem 7 lebensgroße, bewegliche Urzeittiere und mehr als 20 lebensgroße Dinosaurier. Da kann man teils schon froh darüber sein, das diese imposanten Tiere bereits ausgestorben sind. Denn gut Kirschen essen wäre mit denen bestimmt nicht. Natürlich darf der T-Rex auch im Familienpark Hubhof nicht fehlen. Und so trifft man hier nicht nur auf die Vegetarier. Es gibt auch einen Stegosaurus, einen Triceratops und verschiedene Flug- und Schwimmsaurier.

Doch nicht nur in der Geschichte nimmt die Zeit ihren Lauf, sondern auch im Familienpark Hubhof in Maria Laach in der Wachau. Und auf dem Weg in die Märchen- und Sagenwelt der Neuzeit begegnet man riesigen Insekten, Neandertalern, Säbelzahntigern und riesigen Mammuts. Ist man schließlich im Hier und Jetzt angekommen, trifft man im Nostalgie Märchenwald nicht nur auf verschiedenen Märchen- und Fabelwesen, sondern auch auf über 400 unterschiedlichste Gartenzwerge. Durchquert man den Märchenwald können einige der Figuren auf Knopfdruck zum Leben erweckt werden, während gleichzeitig das jeweilige Märchen zu hören ist.

Kinder wollen nicht immer nur schauen sondern manchmal auch mitten im Geschehen sein. Und auch dafür bietet der Familienpark Hubhof in der Wachau verschiedene Angebote. So geht es mit Bagger und Schaufel sogleich auf Schatzsuche. Jeder Edelstein der gefunden wird, darf als Trophäe mit nach Hause genommen werden. Abgerundet wird das Angebot für die ganze Familie im Familienpark Hubhof durch eine Baby- und Kinderspielplatz, einen Irrgarten und einen Minigolfplatz.

Tagesausklang beim Wachauer Heurigen

Da im Familienpark Hubhof lediglich kleine Snacks angeboten werden, ist der Besuch in einem Heurigen in der Wachau zum Abschluss des Tages genau das Richtige. Während sich die Eltern ein Gläschen Wein zu ihrer Jause gönnen, lassen sich die Kinder den frischen Traubensaft im Heurigen schmecken.

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Die historischen Wurzeln von Wösendorf lassen sich fast bis in die Steinzeit zurückverfolgen. Urkundlich wurde Wösendorf jedoch erstmals 1163 erwähnt. Die Wösendorf zugeordnete Riede Köllmütz, wurde fand sogar 1151 eine erstmalige Erwähnung. In den vergangen Jahrhunderten haben vor allem die Mönche verschiedener Klöster die Wachau als Region für den Weinanbau entdeckt und die Landschaft nach ihrem Willen gestaltet.

Wösendorf wird zwar der Gemeinde Weissenkirchen in der Wachau zugeordnet ist aber an sich ein eigenständiger Ort. Der romantische kleine Ort besticht durch einen ganz eigenen Charme. Verwinkelte Gassen, ein zentraler Marktplatz und eine Kirche bestimmen die Struktur des Ortes. Wie auch in so manch anderen Ort in der Wachau finden sich auch in Wösendorf die Spuren ehemaliger Klosterhöfe. Einer davon beherbergt den, weit über die Grenzen der Wachau, bekannten Florianihof. Benannt nach dem Stift St. Florian. Neben exzellenter Wachauer Küche kann man hier die besten Weine der Winzer aus Wösendorf und der gesamten Wachau genießen.

Bevor man seinen Besuch in Wösendorf langsam im Heurigen ausklingen lässt, sollte man unbedingt die im Spätbarock erbaute Pfarrkirche von Wösendorf besuchen. Die imposanten und wertvollen Deckenmalereien und Altarbilder wurden von bekannten Künstlern A. Mayer und M.J. Schmidt in der Zeit von 1786 – 1791 gestaltet.

Wösendorfer Winzer setzen auf Qualität

Viele der in Wösendorf ansässigen Winzer sind Mitglieder der Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus. Jeder einzelne Mitgliedsbetrieb hat sich dazu verpflichtet, nur reine Weine aus der Wachau zu keltern und dabei höchste Ansprüche an Qualität, Ursprung und Reinheit zu stellen. Dieses Bekenntnis trägt dazu bei, dass immer wieder Weine der verschiedenen Mitglieder mit Preisen ausgezeichnet werden. Wie überall in der Wachau öffnen auch die Winzer in Wösendorf immer wieder ihre Tore für den zeitlich begrenzten Heurigenbetrieb. Je nach Betrieb variieren die Öffnungszeiten der Heurigen. Ein eindeutiges Kennzeichen für einen geöffneten Betrieb ist der traditionelle, kunstvoll geflochtene Heurigenkranz über der Tür des jeweiligen Heurigen.

Joching gehört zur Gemeinde Weissenkirchen, ist aber an sich eine eigene kleine Ortschaft und einige Kilometer vom Zentrum von Weissenkirchen entfernt. Die Geschichte von Joching reicht bis 1259 zurück, beziehungsweise stammt aus dieser Zeit die erste urkundliche Erwähnung des Ortes. Zwar ist Joching nur ein kleines Winzerdörfchen, doch hier sind große Namen zuhause. Weingüter und Winzer die maßgeblich dazu beigetragen haben, die Weine aus der Wachau berühmt zu machen. So zum Beispiel das Weingut der Familie Holzapfel im Prantauerhof oder das Weingut Jamek. Josef Jamek war es, der als erster Winzer in der Wachau einen Wein sortenrein, lagenrein und naturbelassen abgefüllt hat. Also ohne den Zusatz von Zucker.

Heurigen und Winzer in Joching

Doch auch andere Winzer schaffen es tagtäglich gegen diese beiden Größen im Weingeschäft zu bestehen. Dazu zählen unter anderem das Weingut der Familie Höllmüller und die Weingärtnerei der Familie Holzinger. Neben dem normalen Tagesgeschäft öffnen beide Weingüter in Joching mehrmals im Jahr ihre Türen und laden ein, gemütliche Stunden im Heurigen zu verbringen. Der Heurigenbetrieb in der Wachau ist ein Geschäft mit langer Tradition, dennoch unterliegt auch er dem Wandel. Nahm man noch in den siebziger Jahren seine eigene Jause mit zum Heurigen, hat man heute stets eine Auswahl an verschiedenen Speisen. Neben jedermann bekannten, belegten Broten werden oftmals auch regionale, für die Wachau typische Gerichte angeboten.

Der Riesling stammt aus Joching

Joching ist nicht nur Heimat bekannter Winzer und beliebter Heuriger, sondern in Joching ist auch die Ursprungsriede des Rieslings zu finden. Neben dem Grüner Veltliner gehört der Riesling zu den am weitest verbreiteten Rebsorten in der Wachau und damit essentiell für den Erfolg der Wachau. Verbringt man seinen Urlaub in der Wachau, sollte man sich auch die Zeit nehmen um einen kleinen Ort wie Joching zu entdecken. Zum Beispiel kann man bei einer Verkostung im Weinkeller vielleicht auf die eine oder andere Anekdote über Joching und seine Bewohner stoßen. Doch vergessen Sie darüber nicht die Weine zu probieren.

Der Ort Weissenkirchen in der Wachau liegt mitten in der UNESCO Weltkulturerberegion Wachau und ist sowohl als Ziel für einen Ausflug mit der Familie als auch für einen erholsamen Urlaub hervorragend geeignet. Die Geschichte von Weissenkirchen in der Wachau reicht über 2.000 Jahre zurück. Und so ist es kein Wunder, das der Ort von kleinen Gassen und Nischen durchzogen wird. Immer wieder trifft man auch auf die sogenannten Lesehöfe. Die Gemeinde Weissenkirchen in der Wachau ist mit insgesamt etwa 500 Hektar Rebenfläche das Zentrum des Weinanbaus in Niederösterreich.

Weissenkirchen und seine Heurigen

Doch nicht nur der Wein allein hat die Region zwischen Melk und Krems bekannt gemacht, auch die Heurigen machen einen großen Teil des ganzen besonderen Charmes der Wachau aus. Und so ist es nicht verwunderlich, das es auch in Weissenkirchen in der Wachau etwa dreißig Winzer gibt, die abwechselnd ihre Höfe und Gaststuben für Gäste öffnen und die Heurigenzeit eröffnen. Die Öffnungszeiten der einzelnen Heurigen sind dabei grundsätzlich unterschiedlich. Denn während die einen mehrere Wochen am Stück öffnen, öffnen andere Heurige nur wenige Tage oder nur an bestimmten Wochenenden.

Ist man bereits in Weissenkirchen in der Wachau, erkennt man einen geöffneten Heurigen auch am Heurigenkranz über der Eingangstür. Ist man zu Besuch in Weissenkirchen in der Wachau sollte man auf jeden Fall einen Heurigen besuchen. Denn diese bestechen durch ein ganz besonderes Flair. Während man dann gleich vor Ort in geselliger Runde einen guten Wein genießen kann, werden im Heurigen stets verschiedene regionale Speisen serviert. Vor allem kalte und deftige Gerichte, die immer wieder individuell abgewandelt werden.

Heurigen-Tipp der Redaktion

Die Zahl der beliebten Heurigen in Weissenkirchen in der Wachau ist groß. Je nach persönlichem Geschmack wird hier jeder einen passenden Heurigen für sich und seine Lieben finden. Folgende drei Heurigen wollen wir Ihnen aber ganz besonders ans Herz legen:

• Heuriger Hermenegild Mang
• Heuriger und Weingut Franz Zottl

Aber wie gesagt: Der Ort Weissenkirchen in der Wachau verfügt über rund 30 Heurigen die allesamt besten Wein aus der Region und Schmankerl der österreichischen Küche anbieten.

Dürnstein gehört neben Weißenkirchen und Spitz zu den bekanntesten Ortschaften in der Wachau. Dürnstein selbst liegt auf 209 Metern Seehöhe und direkt an der Donau. Der weiß-blaue Turm von Stift Dürnstein ist nicht nur weithin zu sehen, sondern ist auch zum Markenzeichen der Stadt geworden und auf nahezu jeder Postkarte zu finden.

Viele Besucher und Touristen, die nach Dürnstein kommen wissen besonders die Kombination von Kultur und der einzigartigen Wachauer Landschaft zu schätzen. Hier kann man Stress und Hektik des Alltags hinter sich lassen und das einzigartige Flair der Region in vollen Zügen genießen. Die Stadt Dürnstein erstreckt sich insgesamt über eine Fläche von rund 17 Quadratkilometern, die größten Gebiete davon sind von Wald bedeckt. Zu Dürnstein gehören auch die Orte Unter- und Oberloiben.

Die Geschichte von Dürnstein

Dürnstein blickt auf eine sehr wechselhafte Geschichte zurück. So wurde der Name Dürnstein erstmals 1192 erwähnt. Einer der ersten bedeutenden, wenn auch unfreiwilligen, Besucher war Richard Löwenherz der von Dezember 1192 – März 1193 in Dürnstein inhaftiert war.

In und rund um Dürnstein finden die Besucher des Ortes zahlreiche attraktive Ausflugsziele. Zum Beispiel die Ruine von Dürnstein, einstiger Sitz der Kuenringer oder die imposante Barrockkirche von Stift Dürnstein. Einer der beliebtesten Orte zum Heiraten in der Wachau. Der Weg durch die Weinberge und über Urgesteinsfelsen lohnt allemal, denn von der Ruine Dürnstein aus hat man einen tollen Blick über die herrliche Landschaft der Wachau. Doch auch zahlreiche andere Wanderwege laden ein die Wachau von Dürnstein aus zu erkunden.

Heurigen in Dürnstein

Neben ausgezeichneten Haubenlokalen und verschiedenen Restaurants kann man selbstverständlich auch in Dürnstein verschiedenste Heurige besuchen. Heißt es dort „ausg´steckt is“ (wir haben geöffnet), wird dies mit einem zünftigen gebundenen Heurigenkranz signalisiert. Summa Summarum gibt es in Dürnstein etwa 21 Winzer die Lokale, Keller und Terrassen mehrmals im Jahr für den Heurigenbetrieb öffnen. Neben den hauseigenen Weinen kann man hier dann verschiedene Wachauer Spezialitäten genießen.